Alimentation / Restauration / Traiteur

Jordane Vignes

Jordane Vignes
Coordonnées :
La Belle Etoile
115, Quai Maurice Metayer
79000 Niort
Tél : 05 49 73 31 29
Tél : 06 03 52 93 46
Fonction : Directrice des opérations
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Entre tradition et modernité…Au restaurant La Belle Etoile, règne une ambiance nouvelle imaginée, il y a un an, par les jeunes repreneurs Jordane et Maxime qui est l’héritier de cette belle affaire familiale. L’intérieur est aujourd’hui plus contemporain, les salles sont plus lumineuses mais l’âme du lieu demeure. «Ici, on souhaite transmettre le plaisir du Beau et du Bon, que les gens se sentent bien ». Cette grande table au cadre verdoyant et enchanteur vient de s’enrichir de deux nouveaux chefs venus de tables parisiennes renommées, Anne Legrand et Clio Modaffari. Ce tandem féminin perpétue avec talent la philosophie de l’établissement, à savoir, travailler les produits frais et de saison venus des producteurs locaux pour créer une expérience gustative unique. Sur sa terrasse, l’atout charme du lieu, on passe un bon moment  en famille, entre amis ou collègues. On y déguste tapas et verres de vin accoudés au bar à vins aux allures de payotte « Le 5 mai ».